På dette kursus vil deltagerne få chancen for at lære at bage de efterspurgte Fragilité kager og engelske theboller. Begge opskrifter er kendt for at være nemme at lave, og Susanne Michelsen vil guide deltagerne gennem hele processen.
En erfaren konditor som underviserSusanne Michelsen har en lang og imponerende baggrund inden for konditorfaget. Hun startede sin karriere i et gammeldags bageri på Amagerbrogade, hvor alt blev lavet fra bunden. I en alder af 25 år købte hun sit første bageri, Min Bager, og senere åbnede hun Mit Konditori på Amager.
Susanne har også arbejdet som produktudvikler og har udviklet kager og brød til kantiner. Hun har desuden erfaring med undervisning fra ungdomsskoler og arbejder nu som konditor hos Cheval Blanc.
Praktiske oplysningerKurset er åbent for alle, og entréprisen inkluderer udgifter til råvarer på 100 kr. Det er en fantastisk mulighed for både nybegyndere og erfarne bagere, der ønsker at udvide deres færdigheder og lære fra en erfaren konditor.
Praktisk information
Dato: Torsdag 31. oktober 2024
Tid: Kl. 17:30
Sted: Skottegårdsskolen, Saltværksvej 65, 2770 Kastrup
Arrangør: AOF Amager
Målgruppe: Alle
Underviser: Susanne Michelsen
Hold: 8724219203
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
