BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Har du værktøjskassen i orden og værdsætter du et godt teamwork, så er det måske dig vi søger til en anderledes personalerestaurant…
Vi søger 1 kok eller 1 der kan det hele???? til vores team i personalekantine i Københavns Lufthavn. Vi er et team på 11, som dagligt servere mad til vores ca. 550 gæster. Vi er et team med forskellige personligheder og hvor humor er en vigtig ingrediens for vores gode teamwork. Vores mål er, at gæsterne får den bedste service og vi gør derfor meget for at kende vores gæster og give dem den personlige service. Du kommer til at indgå i en 2-5 vagtplan, åbent hele året rundt.
Vores arbejdsdag er både harmonisk og hektisk, både med dage hvor vi har god tid til at planlægge og dage hvor det går rigtigt stærkt. Uanset hvad, prøver vi altid på at have det sjovt. Vi vil gerne levere et godt resultat, om det er en klassisk bolognese til dagens ret eller en tapas menu med front cooking i et helt nybygget køkken med tilhørende lækkert kantineområde.
Hvad jobbet indebærer...
- Primært tilberedning, anretning og forberedelse af varme retter, sekundær i weekenden og aften af kolde anretninger og salater med knald på samt menuplanlægning med mulighed for input til alle partier
- Er du en haj til surdej og bage brød er der mulighed for at udleve din passion med det, og hvis ikke, så lærer vi dig det grundlæggende
- Vi ønsker at skabe en god stemning for vore gæster i det åbne køkken, så godt humør og god energi er et must
- Der er masser af muligheder for personlig udvikling og til at sætte sit præg på det gastronomiske
- Samarbejde og kommunikation på kryds og tværs med god stil, så flyder det bare meget bedre
- Planlægning af menuer, med indhold af sæson.
- Vi har fokus på madspild og kører med 30-60% økologi
- Der er stor mulighed for videre udvikling, om det er på det kreative, planlægning, varebestilling osv
Kort og godt om dig og dit nye job
Vi søger pt kun faglært personale, men føler du. at du besidder de samme kvaliteter og faglige kundskaber som en faglært, men endnu ikke har taget din uddannelse, så er du velkommen til at søge stillingen.
Vi ser gerne at du er udadvendt og en teamplayer med sans for god humor, at du kan balancere mellem det at have det sjovt på arbejdet samtidigt med, at vi hjælper hinanden med at nå vores daglige gøremål.
Arbejdstiderne er mandag – søndag fra kl. 06:00 – 20.00 ( 2-5 vagtplan, 11-10 timers vagter).
Sådan er Compass Group Danmark
Compass Group Danmark driver personalekantiner for mange af Danmarks mest kendte virksomheder. Maden er hjemmelavet, og vi har fokus på duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Med nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne, laver vi mad fra bunden.
Tiltrædelse: Hurtigst muligt eller efter aftale.
Ansøgning: Du søger jobbet ved at klikke på "Søg stillingen" i kolonnen til højre.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Tårnby Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Compass Group Danmark A/S, Rued Langgaards Vej, 2300 København S
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 10-11-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5928230